全國首個夜宵指數出爐夜宵時段美團平臺售出小龍蝦近1億只

2020-09-16 13:58:18來源：中國網科技

夜間活躍的餐飲小店、夜宵攤不僅為人們提供了美食，也豐富了城市的味道。近日，美團研究院發布《2020年上半年美團夜宵指數發展報告》，推出全國首個夜宵指數，以定量描述中國各城市的夜宵經濟活力。數據顯示，2020上半年全國夜宵指數為16.4，即每百單中約有16單在夜宵時段產生。從區域來看，南方新一線、二線城市“有閑”又“有錢”，成為夜宵經濟活躍的地區。夜宵指數榜單中，泉州、惠州、重慶、南寧、東莞位列前五。

全國夜宵交易額規模超7000億元，燒烤小店夜宵訂單逆勢增長

據美團大數據測算，2019年全國餐飲夜宵時段的交易額規模已達7568.8億元。2020上半年，全國夜宵指數為16.4，夜宵外賣交易額同比增長了20.5%。深圳、上海、廣州、成都、北京穩居夜宵交易額前五位。

老陳的燒烤小店在北京開了20多年，治愈了無數個深夜的食客。疫情期間，店內人流驟減，有時一天的營業額只有1700塊。直到美團業務員找上門，幫他們開通團購，打折促銷，增加了店面曝光量，吸引來更多年輕的新客人。隨著疫情逐漸得到控制，新老客戶愈加活躍，老陳的“夜燒烤”又重新紅火起來。

小店配合夜經濟，帶旺城市煙火氣。美團通過“春風行動”百萬小店計劃及其升級舉措，幫助小店完成數字化轉型，點亮城市夜經濟。數據顯示，盡管受到疫情沖擊，燒烤小店的夜宵訂單量仍舊實現逆勢增長，展現出超強的韌性。2020年上半年夜宵時段，用戶在美團平臺上共消費231萬單燒烤，同比2019年上半年增長了14.4%。廣東省共四市入圍全國燒烤夜宵時段訂單量top10榜單。

小龍蝦成為夜宵吸金王，2020上半年售出小龍蝦近1億只

疫情后小店經濟復蘇迎來加速期，各地夜經濟蓬勃發展。數據顯示，近七成消費者的夜間消費選擇為美食小吃店，小吃快餐、燒烤、火鍋、川菜、飲品店成夜宵時段交易額最高的五大品類。此外，桑拿、按摩等養生活動也躋身夜間熱門的消費活動之一，多元業態激活了人們夜間消費潛能。

小龍蝦成為夜宵時段當之無愧的吸金王。2020年上半年，用戶在美團平臺上共消費了659萬單小龍蝦。按照一份訂單平均15只小龍蝦計算，美團用戶共吃掉近1億只小龍蝦。麻辣、香辣、十三香、蒜蓉、油燜口味的小龍蝦最受歡迎。深圳、廣州、成都、杭州、上海成夜宵時段的小龍蝦訂單占比最高的城市。

夜晚的城市散發著獨特魅力。作為消費市場增長的重要力量，夜宵經濟擁有巨大的增長潛力，而數字化則是其發展的加速器。美團通過大數據等技術，推薦個性化夜生活目的地、消費地圖，推出線上夜市，為商家提供全方位在線經營、品牌宣傳的支持，強化數字化賦能，助力各地夜間經濟的發展。

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