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河南人的早晨從一碗非遺開始

2023-06-10 12:32:00來源:大象新聞  


【資料圖】

大象新聞中心記者 董大煒

2021年6月10日,小吃制作技藝(逍遙胡辣湯制作技藝)入選第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。

西華是胡辣湯發祥地,距今已有近千年歷史。

宋徽宗嘗賜名為“延年益壽湯”。

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