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菠蘿蜜發(fā)黑了還能吃嗎(菠蘿蜜發(fā)黑了吃了有什么影響)

2023-08-11 02:35:01來源:互聯(lián)網(wǎng)  


(資料圖)

解答:

1、菠蘿蜜里面變黑就不能吃了。如果菠蘿蜜內(nèi)部出現(xiàn)大面積的不健康狀況,說明菠蘿蜜已經(jīng)長時間發(fā)霉,可能是菠蘿蜜存放時間過長造成的。另外,菠蘿蜜地里沒發(fā)霉的果肉最好不要吃,以免影響身心健康。

2、菠蘿蜜性溫、甘、酸、微澀、寒。具有清熱消暑解渴、助消化治腹瀉、補脾胃、養(yǎng)血補血、助消化、去濕氣、美容養(yǎng)顏減肥等功效。是夏季藥食兩用的好水果,但不適合一次吃太多。

3、菠蘿蛋白酶能合理溶解食物中的蛋白質(zhì),促進腸胃蠕動。這種酶能在胃中降解蛋白質(zhì),補充人體內(nèi)胃蛋白酶的不足,使消化不良患者恢復(fù)消化吸收功能。這類物質(zhì)能阻斷疑似膠質(zhì)的堆積,可用于使牛奶變酸或軟化其他新鮮水果,但這類特性在烹飪時會被削弱。

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