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瓶裝水暴曬后還能喝嗎

2023-08-20 07:55:34來源：金融界  


(資料圖)

目前常用的軟飲料瓶結構穩定，即便夏季高溫使得瓶子出現輕微變軟情況，也不會導致瓶體結構出現變化。有實驗表明，高溫環境下測試的3款常見品牌的礦泉水均未檢測出有害物質，礦泉水的狀態、色度、滋味、氣味等也沒有產生變化。

很多人平時習慣在車上準備幾瓶礦泉水或者飲料，便于口渴時取用。但有細心的消費者發現，在光照和高溫狀態下，有的瓶體可能出現變軟的情況，不少人擔憂是否會滲出有害物質。

記者注意到，網上也有類似的傳言，稱被暴曬的礦泉水有毒。由于瓶體材質中含有可能導致人體慢性中毒的雙酚A，高溫會讓其與其他化學成分釋放出來，滲透進入水中。

事實到底如何，暴曬后的瓶裝水還安全嗎？對此，國家食品接觸材料檢測重點實驗室（廣東）主任鐘懷寧表示，目前市場中70%左右的軟飲料瓶為聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）材質。該材質結構穩定，玻璃化轉變溫度在67攝氏度至81攝氏度之間，熔點在260攝氏度左右，即便夏季車內高溫使得瓶子出現輕微變軟情況，也不會導致瓶體結構出現變化。

對于傳言中有關雙酚A的危害，科信食品與健康信息交流中心副主任阮光鋒表示，一次性使用的礦泉水瓶、飲料瓶根本不需要使用雙酚A。另外，沒有任何跡象顯示雙酚A有基因毒性或致癌性。歐洲食品安全局評估認為，雙酚A的每日可容忍攝入量為每公斤體重0.05毫克。美國相關機構亦進行了資料回顧和審查，他們認為目前沒有直接證據表明雙酚A會對嬰幼兒的健康造成損害，大家不需要過于擔心。

上海市消保委不久前也針對暴曬礦泉水可能產生有害物質的情況進行了實驗。實驗表明，高溫環境下測試的3款常見品牌的礦泉水均未檢測出有害物質，礦泉水的狀態、色度、滋味、氣味等也沒有產生變化。

記者還注意到，消費者日常購買的瓶裝食品底部，多數情況會標注不同的數字編號。據資料顯示，該編號為國際通用的塑料分類，其中1號數字為聚對苯二甲酸乙二醇酯材質（PET），常用于礦泉水、飲料等產品的包裝；2號數字為高密度聚乙烯（HDPE），可用于生產塑料瓶、耐腐蝕管道、土工膜和塑料木材；3號數字為聚氯乙烯（PVC），常用于一般塑料管道的制作；4號數字為低密度聚乙烯 (LDPE)，可用于食品保鮮袋等的制造；5號數字為聚丙烯（PP），由于其耐熱的特征，可用于制作放進微波爐中加熱的器具；6號數字為聚苯乙烯（PS），可用于制作快餐盒、奶茶的杯蓋等；7號數字為聚碳酸酯（PC）和其他類塑料，一般用于制作水杯、奶瓶、行李箱等。

“日常生活中，大家使用塑料制品，最好提前了解產品特點和注意事項，如使用微波加熱食物，需要注意可用于加熱的塑料種類和時間。”阮光鋒建議。

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責任編輯：hnmd003

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