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世界頭條：堅信食物來自自然饋贈，Little Freddie（小皮）用ESG守護嬰童美好未來

2022-12-29 20:43:07來源：鈦媒體

當下，ESG已經成為衡量企業發展質量的新標尺。如同社會組織中的一個細胞，企業的發展離不開整體內外部的生長環境。從企業、行業和社會的角度來講，整個企業的價值增長，最關鍵的核心是持續為行業和社會帶來價值。

從政策層面看，“推動綠色發展，促進人與自然和諧共生”。多次出現在國家頂層設計的文件，不管是已經持續實踐多年的“兩山理論”，還是不斷推進的鄉村振興、美麗中國建設，它的背后都是站在人與自然和諧共生的高度謀劃發展。

從某種程度上看，經濟發展能“讓位”于自然環境保護，是這個時代的幸運。從發展方式向綠色轉型，到提升生態系統多樣性，一因一果，核心要義簡言之——可持續發展。在政策推動和企業意識的覺醒下，我們看到了微觀商業邏輯的變化。

(相關資料圖)

如今也有越來越多的企業秉持著可持續發展的共識并努力著。近日，Little Freddie（小皮）舉行了以“為愛負責，為孩子創造更好地球”為主題的ESG戰略線上發布會，進一步細化了企業未來三年ESG的實施路徑和衡量指標。

Little Freddie（小皮）ESG戰略框架

作為首個在中國發布ESG全球戰略的有機嬰童食品品牌，小皮無疑在傳遞一個信號：以用戶需求為驅動，成為“開路先鋒”，引領行業，共同踐行綠色發展。

小皮對ESG的理解，是從對純粹食物有無比熱情開始的

一家成立僅8年的企業，如何成為了嬰童食品企業ESG的先行者？

個中機緣，要從小皮創始人Piers Buck（老皮）對食物的熱情說起。大學畢業后，老皮一直在投資銀行和基金工作，最大的樂趣卻是做飯和打理自己農場，在他自家的小農場里，僅是番茄就超過20個品種。

不工作的時候，老皮喜歡制作美食，相信食物是來自自然的饋贈。“要對自然保持敬畏之心”“加倍珍惜土地，才會長出更優質的有機食材”“沒有添加的食物，才是寶寶們最好的禮物”……在這家企業內部，要求每個部門每個人都踐行著對ESG的理解，共同努力給孩子們留下一個更好的地球。

對健康飲食的追求讓小皮始終堅持有機生產、無多余添加和營養均衡。比如有機，代表的是“健康且高品質”的生活方式，它有更好的口感和豐富的營養價值。有機食品在耕作過程中不使用農藥化肥且需要大量人力維護，也正因此對土壤、對生態可持續地保護利用。在食品生產過度工業化的今天，父母更愿意選擇有機食物，是出自對食品安全的憂慮。

Little Freddie（小皮）創始人白毅德（Piers Buck）說過：“當我創立小皮的第一天起，可持續發展就不是錦上添花，而是一件必做之事。”

小皮對有機食物的理解與堅持解決了父母們的后顧之憂，小皮的原材料便是創始人Piers用自己的足跡通過拜訪上百個歐盟有機農場，實地考察農場環境種植、儲運條件、可持續發展機制，評估食材口感及營養含量所得，這樣的“父母之心”成為了小皮企業價值觀的基石。

要保證食材天然純粹，源頭是關鍵。小皮全系列產品的食材都來自老皮嚴選后的歐盟有機農場。比如說小皮的三文魚來自愛爾蘭的有機三文魚農場，那里的海域清澈干凈，水流湍急，魚兒更有活力；藍莓來自冰川下的野生藍莓農場，肉質緊致，還帶一絲野外的芳香與清甜……敬畏土地，對可持續發展抱有共同信念的農場，都將是little freddie（小皮）樂于合作的對象。

在源頭的選品如此嚴苛，很大程度上出自老皮夫婦對孩子的愛，希望孩子能吃上無添加的天然食品。這樣的殷切希望，與媽媽們不謀而合，更多聲音體現，媽媽們選擇小皮也是因為干凈的配料表，沒有添加劑，能給寶寶一口純粹的、原汁原味的食物。

當然，高品質、無添加的食材也對源頭管理提出了更高要求。因為可持續發展的前提，在于農民要采取對土地更加友好的方式管理農田。本著這樣的期待，小皮在2018年正式設立了ESG崗位，讓可持續發展成為了企業組織架構的一部分；在最新發布的行動綱領里，小皮未來將與更多執行ESG戰略的有機農場合作，共同踐行可持續發展的信念。

在一包藍莓香蕉酸奶果泥上，看得見小皮對ESG的執著

能成為嬰童食品行業ESG先行者，小皮對食品安全的貫徹很徹底，體現在了從農場到餐桌的每一個環節上。在這條嚴絲合縫的生產線上，一袋小小的藍莓香蕉酸奶果泥，究竟要經過幾道層層關卡，才能到媽媽們的手里呢？

在挑選食材的環節，堅持優中選優的原則，嚴選出小皮產品所用食材。食材從小皮指定合作的農場直購，加拿大野生藍莓和厄瓜多爾香蕉經由船運抵達英國。而提供牛奶的奶牛每年在戶外散養的時間超過200天，遠高于有機認證的最低標準。此外，從研發開始，由知名營養師參與科學配方審核，確保營養均衡、滿足寶寶成長需要。

藍莓香蕉酸奶果泥四層無氧鎖鮮包裝

可持續的產品包裝是亮點，藍莓香蕉酸奶果泥采用四層無氧鎖鮮技術保證果泥新鮮美味，同時外包裝使用FSC（森林管理委員會）認證的材料制作，以植物性油墨印刷替代傳統石油基油墨。值得一提的是，在小皮剛發布的ESG戰略及行動計劃中，提及了未來將繼續在產品包裝減量和再生利用上加大力度，到2026年在英國市場實現果泥包裝100%單一材質，在中國市場實現所有紙質包裝100%可回收。

在運輸前，小皮每批次產品都需進行專業檢測，確保每一批次產品在進口中國之前，都能完全符合中國的法律法規和國家標準。小皮也是第一家和中國檢驗認證集團(CCIC)合作完成海外產品溯源的進口嬰童食品企業。

值得一提的是，小皮早在2019年就推出綠色大計劃（Big Green Plan），而此次提出的ESG戰略是基于綠色大計劃的全新升級。這也意味著，從農場到餐桌的每一個環節，都注入了小皮對ESG的理解，并將可持續發展落到實處。

舉起了ESG“火炬”，傳遞愛和希望

上述舉措，僅是小皮踐行ESG舉措的冰山一角，也為行業帶來了更多價值啟示。

在危機與機遇并存的時代，企業需從自身責任出發，以ESG為驅動，帶動品牌可持續增長。同時以消費者需求為核心，重新審視當下企業的增長良機，爭取在疫情后的新營商環境中，搶占先機。

從行業角度看，ESG中的“負責任營銷”（responsible marketing）指標，可以簡單理解為：銷售信息要忠實反應產品（或服務）的特征，確保銷售信息的透明、準確、可理解，并確保交易的公平公正。

企業把產品賣給消費者，過程中要不斷摸索如何優化消費者的購買體驗、使用體驗——更理想的情況下，營銷活動還可以創造社會價值、生態價值。

從小皮的可持續發展報告中，我們亦能看到小皮持續踐行ESG取得的諸多亮眼成績，例如：小皮是英國第一個公布溫室氣體足跡的嬰童食品品牌、第一個嘗試包裝袋循環利用的嬰童食品品牌，2021年小皮英國倉庫的余量食物減少98%、中國倉庫和辦公室運營實現100%碳中和......小皮在發展的過程中一直深知，他們的產品關乎消費者的健康和生命安全，尤其需要負責任營銷方面的企業治理。

比如堅持減碳，就是小皮關愛地球氣候變化做出的努力。為了進一步降低碳排放，小皮所有原材料從農場到倉庫、到工廠，都選擇碳排放量更低的公路、鐵路運輸。產品從歐洲到中國則選擇海運，因為同等重量、同等距離的情況下，海運的碳排放大約只有空運的1/55。在新綱領中，我們看到了小皮接下來將會和更多執行ESG戰略的有機農場合作，通過多種減碳方式持續降低對于環境的影響。

比如關注以人為本，承擔起一家企業的社會責任，與中國婦女發展基金會共同開展“營養支持計劃”公益項目，圍繞兒童營養主題，引入小皮四維喂養方案，開展營養知識課堂、營養課題研究、營養宣教計劃等活動，關注兒童成長。就在本月，小皮發布了《6-36月齡嬰幼兒四維科學喂養方案》并獲得了中國食品科學技術學會的權威論證，讓父母掌握更多科學育兒知識，減輕喂養焦慮。

從上述的布局，我們可以看到，小皮無疑是為全行業樹立了樣本。同時，在ESG戰略指引下，小皮將進一步優化消費者、社會與環境之間的均衡發展，也將以前瞻布局和綜合實力，引領整個輔食賽道未來的健康可持續發展。

我們處在一個時代的切換中，正面臨著巨大的不確定性，一切都在發生變化。說到新消費上半場與下半場，上半場主要是求變，所以我們看到了很多企業因產品的創新開始獲得一些關注，比如說顏值高，口味新等。而下半場的任務則是跟隨趨勢尋找創新突破點持續引領行業，成為消費者在眾多品牌中的首選。

而Little Freddie（小皮）對于ESG的長期踐行，則恰恰讓我們看到，企業在新消費下半場為消費者帶來更多美好的決心。

在全球走向可持續發展的道路上，ESG將是優秀公司的必備品質。宣布ESG全球戰略，是小皮的一個新起點，但在踐行可持續發展的道路上，集聚著越來越多的同道人，一起重新定義嬰童食品的成長內核。

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關鍵詞：堅信食物來自自然饋贈 Little Freddie（小皮）用ESG守護

責任編輯：hnmd003