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羅非魚和鯉魚一樣嗎？

2023-05-30 09:17:36來源：太平洋禮物網(wǎng)  


(資料圖)

羅非魚和鯉魚一樣嗎？

羅非魚與鯉魚屬于完全不同的魚科。鯉魚是鯉魚，而羅非魚是慈鯛。這兩種魚都是雜食性的，如果被釋放到好客的水域會造成問題，因為它們大量繁殖并取代本地物種。鯉魚和羅非魚都已成功養(yǎng)殖了數(shù)千年，是當?shù)亓餍械闹匾?jīng)濟品種。作為食用魚，鯉魚在美國還沒有被接受，但羅非魚片狀美味的肉已經(jīng)找到了現(xiàn)成的市場。

鯉魚

來自 http://gf.nd.gov/fishing/ans-animals.html 的插圖

鯉魚種類繁多，包括在大多數(shù)美國湖泊和河流中被視為粗糙或害蟲的鯉魚，以及作為寵物飼養(yǎng)的金魚和錦鯉。鯉魚長到 5 英尺以上，體重可能超過 80 磅。在歐洲，鯉魚已成為一種重要的運動魚類，而在美國，人們對它們的興趣也在增長。鯉魚原產(chǎn)于亞洲，由于有意放生，現(xiàn)在在歐洲和北美很常見。

羅非魚

羅非魚是一種熱帶麗魚科魚，原產(chǎn)于尼羅河地區(qū)，自法老時代以來一直在中東養(yǎng)殖以供食用。羅非魚已在佛羅里達州的一些地區(qū)歸化，并且是澳大利亞廣泛存在的害蟲魚。在佛羅里達州，最大的記錄標本長 15.5 英寸，重 3 磅。羅非魚和鯉魚一樣，能很好地適應惡劣的水域條件，可以很容易地在水槽中飼養(yǎng)。羅非魚是不好的水族館寵物，因為它們喜歡把魚缸里的家具挖根并攻擊其他魚。

人氣

雖然鯉魚在亞洲是一種受歡迎的食用魚，但它在歐洲的市場很小。在美國，鯉魚作為亞洲民族食品具有一定的重要性。多骨多油的魚肉需要特殊準備——美國垂釣者喜歡魚片很好的魚種，幾乎沒有骨頭。羅非魚在味道和質(zhì)地上與橙色羅非魚相媲美，據(jù)美國羅非魚協(xié)會稱，羅非魚是美國第五大最受歡迎的食用魚。

水產(chǎn)養(yǎng)殖

對羅非魚日益增長的需求在美國許多地區(qū)引起了對羅非魚水產(chǎn)養(yǎng)殖的商業(yè)興趣。在南部各州，羅非魚可以在室外池塘中成功養(yǎng)殖，但人們擔心羅非魚可能會被意外引入水道并破壞當?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)。在澳大利亞，羅非魚已經(jīng)變得如此普遍，以至于有時需要對整個湖泊進行毒害并重新放養(yǎng)本地魚類。在熱帶的南美洲，羅非魚已經(jīng)在大型養(yǎng)殖場養(yǎng)殖，并通常作為魚片運往美國市場。

潛在的

美國的羅非魚養(yǎng)殖是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)增長最快的方面之一。隨著野生魚類種群的減少，羅非魚生產(chǎn)有助于緩解野生魚類種群的壓力，但也給環(huán)境帶來了風險。在佛羅里達州，通過引入第二種非本地捕食性慈鯛，野生羅非魚已得到部分控制。羅非魚也在加利福尼亞州的索爾頓海和得克薩斯州的四個湖泊中建立，包括休斯頓附近的康羅湖。

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