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水饅頭是什么東西(水饅頭的做法)

2023-08-28 07:44:33來源:互聯(lián)網(wǎng)  


(資料圖)

諸多的對于水饅頭是什么東西,水饅頭的做法這個問題都頗為感興趣的,為大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、將水、葛粉、糖倒入鍋中,開小火不斷攪拌,直到變成如圖所示的透明粘稠的糊狀,關火。

2、在一個浸過水的容器里,先倒入2,將豆沙分成10等份揉成丸子,每碗放20g。

3、將2倒在3的上面,裝滿碗,然后輕輕搖晃,填滿缺失的孔,讓它冷卻(可以將冷水倒入盤中,加快冷卻速度)。

4、冷卻后,在碗中倒入少許水即可輕松脫模,倒在小盤中即可完成。

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責任編輯:hnmd003

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