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德國人飲食特點德國人的飲食習慣

2023-07-28 12:06:44來源：互聯網

1、提起德國美食，不能不提起德國香腸，德國人喜歡肉食，尤其喜歡吃香腸。

(資料圖片)

2、他們制作的香腸有1500種以上，許多種類風行世界，像以地名命名的"黑森林火腿"，可以切得跟紙一樣薄，味道奇香無比。

3、德國的國菜就是在酸卷心菜上鋪滿各式香腸，有時用一整只豬后腿代替香腸和火腿，那燒得熟爛的一整只豬腿，德國人可以面不改色地一個人干掉它。

4、德國菜以酸、咸口味為主，調味較為濃重。

5、烹飪方法以烤、燜、串燒、燴為主。

6、藍格的桌布上擺著一筐面包，客人在等待中可以慢慢享用，德國面包很有咬勁，牙齒好的人才能品嘗出味道。

7、德式的湯一般比較濃厚，喜歡把原料打碎在湯里，這大概與當地天寒地凍的氣候有關。

8、據說德國人生性比較儉樸，水煮香腸，一鍋濃濃的馬鈴薯豆子湯，加上有名的腌制酸菜和面包，一頓飯便打發了。

9、　　此外，德國美食還有著名的德式清豆湯、德式生魚片、德式烤雜肉、德式肉腸、酸菜、德式蘋果酥、煎甜餅等。

10、　　一日三餐　　德國和中國大部分地區一樣，一日三餐。

11、早餐一般在七點，午餐一點，晚餐七點。

12、有的地方午餐和晚餐之間喝午后咖啡，吃蛋糕。

13、　　與中國的飲食習慣不同，德國人最講究、最豐盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。

14、在旅館或政府機構的餐廳，早餐大都是自助形式，有主食、肉類、蔬菜、飲料、水果等，不僅品種豐富，且色香味俱佳。

15、而在普通百姓家，不論其家境窮富，其早餐的內容一般般都大同小異：首先是飲料，包括咖啡、茶、各種果汁、牛奶等，主食為各種面包，以及與面包相配的奶油、干酪和果醬，外加香腸和火腿。

16、德國人吃飯的效率很高，他們可以在短短的10分鐘內把這些豐盛的食品搭配完畢并吃完，為其一上午緊張的工作提供能量。

17、　　德國的午餐一般多在單位食堂或快餐館就餐，是名副其實的快餐，如一個由土豆、沙拉生菜和幾塊肉組成的拼盤，外加一杯飲料。

18、在屑彝ブ鞲競臀闖贍旰⒆擁募彝ィ德國人的口味較重，偏油，主食以肉類為主。

19、他們烹調肉食的方法，有紅燒、煎、煮、清蒸，還有特制的湯等，他們一天的主餐是午餐，而午餐的主食大抵為燉的或煮的肉類，其肉食品以羊肉、豬肉、雞、鴨為主，但是，他們大多數人是不愛吃魚的，只有北部沿海地區少數居民才吃魚。

20、他們還愛吃馬鈴薯、色拉等。

21、德國人吃起馬鈴薯來簡直不厭其多。

22、他們種出來的馬鈴薯，味道之佳，有口皆碑。

23、德國人之所以拿馬鈴薯為主食，原因就在這里。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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責任編輯：hnmd003

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